Le Ginko Resto Bar
Le Ginko Resto Bar est situé au deuxième étage du Casino Le Grand Royal Wolinak et offre une pause relaxante loin de l'action du Casino et vous permet de vous détendre.
Notre restaurant à thème franco-italien-méditerranéen sert les meilleurs plats de notre chef primé.
Entourez-vous d'un décor élégant et traitez votre palette avec les goûts les plus exotiques et les plus délicieux.
Bonne nourriture
Le Ginko Resto Bar est fier de servir les meilleurs plats de notre chef de cusine renommé.
NOTRE MENUles ingrédients les plus frais
Nous sommes inflexibles sur la bonne nourriture que nous vous servons. Nous avons bâti notre succès sur la préparation de nos repas, en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients, jour après jour.
NOS COCKTAILSCocktails de spécialité au Whisky raffinés
Être créatif fait partie de tout ce que nous faisons, y compris notre nouvelle gamme de cocktails signature. Nous avons revisité certains des plus grands classiques, en y ajoutant notre touche spéciale et moderne.
NOTRE PETIT-DÉJEUNERLe petit-déjeuner ou le brunch vous attend
Nous nous engageons à promouvoir l'importance du petit-déjeuner. Nous servons des plats colorés pour créer une expérience nutritive mémorable chaque matin dans une atmosphère chaleureuse.
Notre menu
FROMAGE BRIE 15
Brie cuit au four, noix, bleuets confits, pain grillé
Charcuteries et fromages 23
Charcuteries artisanales de Scotstown, noix torréfiées, confiture de figues, olives del mondo, fromages, pain grillé
Tartare de saumon 17
Saumon frais, gravlax de saumon, émulsion au sésame, purée d’avocats, pommes vertes, échalotes frites, tobykos
Crevettes grillées 18
Crevettes grillées, crème sûre aux herbes, micro pousses, carottes frites, échalotes marinées
César 12
Romaine, croûtons, citron, câpres frites, bacon, sauce césar, parmesan Extra poulet grillé +5
Frites 8
Frites pannées à la bière
Filet mignon AAA 55
Filet mignon 8 oz, demi-glace, pommes de terre purée, légumes du moment. Extra crevette grillée +12
Bavette 35
Bavette de bœuf marinée, frites pannées à la bière, salade verte, vinaigrette maison
Saumon 30
Pavé de saumon, riz sauvage, cipollini, crème infusée, légumes du moment, huile d’herbes
Fish & chips 26
Aiglefin, frites pannées à la bière, salade de choux, citron, sauce tartare
Burger 26
Pain brioché, cheddar fort, oignons caramélisés, bacon, champignons à la bière, mayonnaise, laitue, tomate, frites pannées à la bière, salade verte, vinaigrette maison.
Filet de porc 30
Filet de porc mariné, grillé, purée de pois verts, glace de viande montée au beurre, légumes du moment
Cocktails
MINT JULEP 12
Bourbon, menthe frais, sirop simple
HONOLULU PUNCH 12
Gin, ananas, orange frais, citron frais, sirop simple, angostura
MOJITO 12
Rhum, feuilles de menthe, sirop simple, soda
KLONDIKE COOLER 12
Rye, sirop simple, ginger ale
DOCTOR FUNK 12
Rhum, absinthe, lime frais, grenadine, soda
EL DIABLO 12
Tequila, crème de cassis, ginger ale
BURGUNDY JUICER 12
Vodka, crème de casis, pamplemousse frais, soda
Martinis
CONCOMBRE 14
Vodka, concombre en tranche, sirop simple
COSMOPOLITAN 12
Vodka, canneberge, lime frais, triple sec
MILLIONNAIRE 13
Rye, triple sec, citron frais, blanc d’œuf, grenadine
CHERRY BLOSSOM 13
Brandy, brandy au cerise, citron frais, grenadine
CHAMPS-ÉLYSÉES 13
Brandy, chartreuse, citron frais, angostura
BROADWAY TWIST 12
Tequila, d’orange frais, citron frais, sirop simple
CAFÉS ALCOOLISÉS
BRÉSILIEN 11
Brandy, tia maria, triple sec
ÉRABLE 11
Whisky, sirop d’érable, Lait chaud
CAFÉ DE PÔPA 11
Amaretto, Grand Marnier
LE GRAND WÔLINAK 11
Brandy, baileys, amaretto
BOURBON/RYE/WHISKY
Bulleit frontier 10 - Bourbon américain
Crown Royal 9 - Whisky Canadien
Crown Royal 10 - Northern Harvest Rye Canadien
Jameson 10 - Whisky Irlandais
Jack Daniels 10 - Old No. 7 Whisky Américain
Jack Daniels 10 - Honey Whisky Américain
Jim Beam 9 - Kentucky straight Bourbon
Makers Mark 9 - Kentucky straight Bourbon
Tomahawk 10
Wild Turkey 10 - Kentucky Bourbon
Woodford Reserve 15 - Kentucky straight bourbon
DIGESTIVES
Porto
Tawny 10 ans 11
Cabarl Branco Fino 9
Late Bottle Vintage 10
Cognac
Remy Martin
V.S 13
V.S.O.P 16
X.O 30
Louis Treize 350
Hennessy
V.S 14
V.S.O.P 18
X.O 45
Brandy & Liquer
Boulard 11
Groult 8 ans 15
Raynald V.S.O.P 9
Vecchia Romagna 9
Mocktails
APPLE PILAR 8
Cidre de pommes, menthe frais, sirop simple, ginger ale
GRAPEFRUIT COOLER 8
Pamplemousse frais, soda, grenadine
LIMONADE 8
Citron frais, sirop simple, soda
LES BULLES
Hungaria 9
Mousseux, Grand Cuvée Brut
CC 9
Mousseux, Campari
GINGER 9
Mousseux, Chopin vodka, gingembre frais
KIR ROYAL 9
Mousseux, Crème de cassis
HEMINGWAY 9
Mousseux, Pernod
CHAMPAGNE SOUR 9
Mousseux, citron frais, sirop simple
Veuve Clicquot Ponsardin 375 ml 65
Mousseux, citron frais, sirop simple
Mimosas
ORANGE 10
PAMPLEMOUSSE 10
MÛRES ET MENTHE 10
PURÉE À LA POIRE 10
POMMES GRENADES 10
Shooters
JACK POT 3
Jack Daniel’s & Abricot brandy
ALL IN 3
Vodka, crème de menthe
STAND 3
Soho, vodka, canneberge, tabasco
CHOCOLATE CHIPS 3
Frangelico & vodka
GO! HABS GO! 12
BLEU
Curaçao, Vodka, jus lime, sirop simple
BLANC
Rhum, Gin, jus de lime, sirop simple
ROUGE
Vodka, jus de canneberge, grenadine
SCOTCH
Canadian Club 10
Coureur des bois 10
Dalmore 16 - 12 ans Écosse single malt
Glenfiddich 13 - 12 ans Écosse single malt
Glenfiddich 16 - 15 ans Écosse single malt
Glenlivet 12 - founders Écosse single malt
Glenscotia 15 - Double Cask, Single malt, Scotch Whisky
Highland Park 13 - Magnus, Single malt, Scotch Whisky
Johnny Walker 10 - Red
Johnny Walker 12 - Black
St Léger 11 - Scotch Whisky blend
Brunch: Dimanche 10h00 à 14h00
Œufs Bénédictine 22
Jambon, œufs pochés, sauce hollandaise, pommes de terre, fruits frais
Œufs Bénédictine au Saumon fumé 22
Œufs pochés, sauce hollandaise, roquette, asperges, pommes de terre, fruits frais.
Œufs classiques à votre façon 22
Choix de 2 viandes (saucisses, bacon ou jambon) pommes de terre, fruits frais, rôties.
Cassolette Wolinak 22
Pommes de terre, recouverte de saucisses, bacon, jambon, oignons caramélisés, gratiné, sauce hollandaise, oignon vert, 2 œufs aux choix
Accompagments & Extra
Bacon 3.75$ Jambon 3.75$ Saucisses 3.75$ Saumon Fumé 6.95$
Patates 5$ Fromage à la crème 2.75$ Fromage en tranches 4$
Fromage Cottage 3$
Bol de fruits 7.95$ Pain 3$ Pain Levain 4$
BOISSONS
Café Filtre 2.50$ Espresso 2.50$ Macchiato 3$
Cappuccino 3.75$ Latte 3.75$
THÉ 3
Orange Pekoe, Earl Grey, Menthe, Vert, Gingembre & Tumeric, Camomille, English Breakfast
Jus 3
Orange, Pamplemousse, Pomme, Canneberge
Mimosas 9
Pamplemousse, Orange, Sorbet à la Poire
**s’il vous plaît aviser des allergies ou intolérances alimentaires**
Desserts (Informez-vous à votre serveur)
Tartelette 9
Cheesecake 11
Tartelette 9
Cheesecake 11
*Les prix peuvent changer