Le Ginko Resto Bar
Situé à l’étage du Grand Royal Wôlinak, le Ginko Resto Bar vous offre une expérience gustative enivrante vous permettant de vous imprégner du décor élégant et de l’ambiance exaltante du casino.
La carte de notre restaurant à thème franco-italien-méditerranéen regorge de plats gastronomiques concoctés par notre chef renommé.
Prenez une pause et offrez-vous un moment mémorable pour le plus grand plaisir de votre palais!
Bonne nourriture
Le Ginko Resto Bar est fier de servir les meilleurs plats de notre chef de cusine renommé.
NOTRE MENUles ingrédients les plus frais
Nous sommes inflexibles sur la bonne nourriture que nous vous servons. Nous avons bâti notre succès sur la préparation de nos repas, en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients, jour après jour.
NOS COCKTAILSCocktails de spécialité au Whisky raffinés
Être créatif fait partie de tout ce que nous faisons, y compris notre nouvelle gamme de cocktails signature. Nous avons revisité certains des plus grands classiques, en y ajoutant notre touche spéciale et moderne.
Notre menu
Entrées
Frites panées à la bière 15
Potage 8
Demandez à votre serveur
César 13
Laitue romaine, croûtons, parmesan, bacon, vinaigrette César, câpres frites, citron
Fromage brie 17
Brie fondant, bleuets confits, pain grillé, noix torréfiées
Gravlax 18
Nigiris (4), gravlax de saumon, fromage à la crème, purée de pommes
Crevettes 19
Tacos de crevettes marinées (2), herbes, chou acidulé, lime, guacamole, mayonnaise au piment chipotle
Tartare de bison 21
Arancini, champignons, cheddar, oignons confits, tartare de bison émulsion aux câpres, huile de truffle, parmesan, herbes
Plats
Fish ‘N Chips 26
Aiglefin, frites panées à la bière, salade de chou, sauce tartare, citron
Saumon 30
Pavé de saumon, riz sauvage, sauce crème & vin blanc, légumes du moment, tobiko, herbes
Ribs 30
Côte levées, sauce BBQ, salade de chou, frites panées à la bière
Canard confit 30
Pennines, canard confit, poivrons et oignons rôtis, olives Kalamata, courgettes, courge butternut, fond de volaille, herbes
Bavette 36
Boeuf grillé, purée de courges butternut, pommes de terre rattes, légumes du moment, demi-glace
Agneau 36
Jarret d’agneau braisé, couscous, safran, légumes rôtis, demi-glace, gremolata
Filet mignon 58
Filet mignon 8 oz, écrasé de pommes de terre rattes aux herbes, légumes du moment, demi-glace aux betteraves, foie gras, beurre maître d’hotel
Extra crevettes grillées (2) +12
Desserts
Desserts 8
Demandez la sélection du jour votre serveur
*Les prix peuvent changer